Análise do percentual de desperdício do leite humano e de fórmulas infantis em serviço de neonatologia
DOI:
https://doi.org/10.36489/saudecoletiva.2021v11i61p4898-4905Palavras-chave:
Leite materno, Fórmulas infantis, Desperdício de alimentosResumo
Objetivo: avaliar o desperdício de leite materno e fórmula infantil em serviço de neonatologia. Método: estudo transversal, realizado no período de junho a dezembro de 2019 em uma maternidade escola de Natal-RN. A análise descritiva das variáveis contínuas foi realizada pela mediana e percentis. Para as variáveis categóricas a análise foi realizada por meio de frequências absolutas e relativas. Foi aplicado o teste de Mann-Whitney e o teste Qui-quadrado. Resultado: houve maior desperdício de fórmula infantil na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal (p < 0,01) e a justificativa mais comum para o não aproveitamento da fórmula foi a necessidade de procedimento nos neonatos. Conclusão: considerando a importância do leite materno e fórmula infantil para os recém-nascidos hospitalizados nas unidades estudadas, alertamos que se faz necessário um maior controle das distribuições dessas dietas em função do impacto na saúde infantil e nos custos hospitalares.
